植物胶囊，2021年全球营养品市场引领性趋势

       胶囊是保健食品/营养产品行业最常见的一种剂型形态，也是目前保健食品领域占比**的剂型，生产工艺相对简单、服用方便、起效快。早期的统计数据显示，在我国15910个保健食品批文中，胶囊剂型有7058个，约占45%，高居所有剂型中首位；在773个进口保健食品批文中，胶囊剂型有344个，占44.5%%，同样位于榜首。

明胶来源的胶囊剂型的工艺相对比较成熟，已经有百年的历史。相比之下，植物基胶囊的发展历史还不是很长，各项技术工业也在持续不断的完善过程中，但是良好的应用性能和市场优势注定其具有很大的市场空间。